Jean-François
Crausaz
Chemin de la Morgettaz 2
1110
Morges
Mercredi et vendredi 16h-19h,
1er samedi du mois de 10h à 13h
Visite privée sur RDV
La ville de Morges est propriétaire viticole depuis 1547. Le Domaine de la Ville exploite son vignoble de 15 hectares, composés de 12 cépages différents et vinifie plus de 15 cuvées.
Labellisé Bio-Suisse, les sols y sont désherbés mécaniquement et de nombreuses parcelles sont recouvertes d'engrais verts participants à la biodiversité dans les vignes, De sa volonté de s’exprimer au plus proche du terroir, certaines cuvées sont vinifiées "nature", sans soufre ni aucun autre intrant.
De nombreuses récompenses dont notamment celles de champion Monde du Chasselas et de Cave suisse de l’année 2015 saluent le travail de passionnés à produire des vins d'excellence et de les faire rayonner dans toute la Suisse et au-delà.