Julien
Latronche
Rue du Port 5
1180
Rolle
Visites et dégustations sur rendez-vous
Parcelle168 est une cave artisanale Suisse. Située au coeur de La Côte, dans le magnifique hameau de Bugnaux.
Chaque vin provient de parcelles travaillées suivant les méthodes de culture Bio et les principes de la Biodynamie. Notre objectif est que chaque bouteille devienne un reflet d’une parcelle, une expression de son terroir.
Notre philosophie de vinification est simple: préserver ce que le vignoble nous donne et créer un vin original, en laissant une empreinte de vinification minimale.