Caveau de Mont-sur-Rolle

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Capacité

80

Heures d'ouverture

vendredi et samedi de 17h à 21h
dimanche de 11h à 12h30 et de 17h à 21h

Qui n'a jamais rêvé de déguster un vin dans l'un des plus beaux paysages de Suisse?

Bénéficiant d'une exposition privilégiée entre le Jura et le lac Léman, le vignoble de Mont-sur-Rolle produit des vins très singuliers. Son principal cépage, le Chasselas, a été planté au 12ème siècle par des moines venus de Bourgogne. Riche en bouche, il se distingue par des saveurs minérales et friandes, que lui confère la situation unique des vignes.

Avec passion et savoir-faire, la trentaine de vignerons de Mont-sur-Rolle produit des vins souvent primés lors de concours. Du Chardonnay au Garanoir, ils ravissent les palais les plus fins, pour accompagner un repas ou célébrer un événement.