Le soleil, mais aussi la pluie, ont fait le succès des 10e Caves Ouvertes !

Lausanne, le 13 juin 2019 – Samedi radieux, dimanche pluvieux… La combinaison de ces deux ambiances du week-end de Pentecôte a bien réussi aux Caves Ouvertes Vaudoises ! La 10e édition s’est terminée sur un excellent bilan, tant du point de vue de la fréquentation que des ventes de vins.

Avec une fréquentation stable, voire en hausse selon les endroits, les Caves Ouvertes Vaudoises confirment leur statut d’événement oenotouristique d’envergure. Grâce au sens de l’accueil des familles vigneronnes, la fête a été belle dans les 300 lieux participants de cette 10^e édition ! Les dégustations de vins et de produits du terroir vaudois ont battu leur plein dans les six régions viticoles : Lavaux, La Côte, le Chablais, les Côtes de l’Orbe, Bonvillars et le Vully.

Partout, la météo radieuse de samedi a été propice aux balades dans les vignes et a dopé la fréquentation, causant même des ruptures de stock de verres dans certains coins ! La petite inquiétude du dimanche matin à cause de la pluie a vite été levée, grâce à la venue d’un public de connaisseurs, parmi lesquels des Suisses allemands. Avec un peu moins de monde, les échanges avec les vignerons n’ont été que plus riches dans les caves, influant très positivement sur les ventes de vins. De plus, le nouveau bon de 12.- à l’achat de 6 bouteilles a été très utilisé. Côté transports publics, l’offre RailAway des CFF et la gratuité sur le réseau Mobilis ont également séduit les visiteurs.

Envol des ventes en ligne

Pour son lancement, la prévente en ligne a déjà trouvé son public avec plus de 8'200 passeports écoulés. Sur ce chiffre, quelque 6300 sésames ont été réservés en Romandie, 1300 en Suisse alémanique et au Tessin, tandis que 600 passeports ont trouvé preneurs à l’étranger dans pas moins de 37 pays ! Cette opération a été menée conjointement avec l’Office du Tourisme du Canton de Vaud via la plateforme Myvaud.ch.

Paroles de vignerons

« Samedi, les touristes locaux et étrangers ont profité de belles balades. Dimanche le public était davantage dans les caves. »

Grégoire Dubois, Cully

« Les Caves Ouvertes Vaudoises attirent beaucoup de groupes de jeunes. C’est très sympathique et cela montre leur intérêt pour le vin ! »

Luc Pellet, Mont-sur-Rolle

« Avec la pluie du dimanche, nous avons pu prendre le temps de discuter avec les connaisseurs de vin, de les chouchouter. »

Marc Emery, Aigle