Les vignerons vaudois du Guide Gault&Millau 2023
Story
Le guide Gault&Millau 2023 a été dévoilé!
Au terme d’intenses dégustations et discussions entre experts, ce n’est pas moins de 23 vigneron.nes vaudois.es qui ont été élu.es « Meilleurs vignerons suisses ».
Toutes nos félicitations à eux ainsi qu'au restaurateurs et hôteliers vaudois, notamment Benoît Carcenat de l'Hôtel Restaurant Valrose à Rougemont désigné cuisinier de l'année, Philippe Deslarzes du Njørden à Aubonne, le Promu Romand de l'année et le Beau-Rivage Palace à Lausanne désigné Hôtel de l'année. Et merci à Gault&Millau pour cette belle mise en lumière du savoir-faire des vignerons de notre canton !
Les vignerons et vigneronnes distingués:
RODRIGO BANTO POUR LA COLLECTION RAVET
Cave de la Côte à Tolochenaz
JEAN-LUC BLONDEL
Domaine Blondel à Cully
PHILIPPE BOVET
Cave Philippe Bovet à Givrins
JEAN-FRANÇOIS ET BENJAMIN CHEVALLEY
Domaine de la Chenalettaz En Dézaley
HENRI ET VINCENT CHOLLET
Domaine Mermetus à Aran
CHRISTELLE CONNE
Cave Champ des Clos à Chexbres
BLAISE DUBOUX
Domaine Blaise Duboux à Epesses
CHRISTIAN DUGON
Christian Dugon à Bofflens
CHRISTIAN DUPUIS
Cave Dupuis à Féchy
LES FRÈRES DUTRUY
Les Frères Dutruy à Founex
VILLE DE LAUSANNE
Domaines de la ville de Lausanne
NOÉMIE GRAFF
Le Satyre à Begnins
MARCO ET FRANÇOIS GROGNUZ
Cave des Rois à Villeneuve
PIERRE-YVES KURSNER
Domaine Kursner à Féchy
PIERRE-LUC LEYVRAZ
Pierre-Luc Leyvraz à Chexbres
PIERRE ET BASILE MONACHON
Domaine Monachon - Cave de Derrey Jeu à Rivaz
BENJAMIN MOREL
Château de Valeyres à Valeyres-sous-Rances
JEAN-FRANÇOIS NEYROUD-FONJALLAZ
Jean-François Neyroud-Fonjallaz à Chardonne
ALAIN PELICHET
Mon Pichet à Féchy
SOLANGE, LUCIE ET TRISTAN PEREY
Perey Vignerons-Encaveurs à Vufflens-le-Château
CHARLES ROLAZ
Domaine Rolaz à Rolle
SIMON ET MAUDE VOGEL
Domaine Croix Duplex à Grandvaux
JEAN-DANIEL COEYTAUX
Cave Jean-Daniel Coeytaux à Yens-s/Morges
Photos: Gault&Millau Suisse
